Xavier de Cocklaan 17, 9831 DEURLE
CATERING
Op zoek naar catering voor uw vergadering, bedrijfsevent, huwelijkfeest, babbyborrel, verjaardagsfeest of rouwmaaltijd?
Dan kunt u bij ons terecht voor een assortiment van kleine broodjes, huisbereide soepen of een salade buffet.
Hebt u nog iets anders in gedachten, stuur ons dan gerust uw wensen door naar .
Gelieve jullie bestellingen tijdig door te geven via e-mail ().
Broodjesmanden graag minstens 1 dag vooraf.
Salades graag minstens 2 dagen vooraf.
De cateringformules zijn ook in het weekend en 's avonds te verkrijgen.
KLEINE BROODJES
Bij de broodjesmanden zijn er verschillende mogelijkheden.
De broodjes worden telkens belegd met ons uitgebreide assortiment van huisbereide belegsoorten en afgewerkt met aangepaste garnituren.
Gelieve deze formules minstens 1 dag vooraf te bestellen via
Met het oog op de corona veiligheid, kunnen de broodjes per persoon verpakt worden. (supplement van van 0,3 euro p.p.)
MINI MIX
10 tal soorten mini pistoletjes en mini sandwiches
1,65 euro/stuk
5 stuks: 8,25 euro p.p.
STOKBROODJES IN 3 STUKKEN
Mix van witte, bruine en spaanse belegde broodjes in 3 stukken gesneden
3 stukken: 5,5 euro p.p.
4 stukken: 7,3 euro p.p.
BELEGDE BOTERHAMMEN
Donker bruin belegde boterhammen.
2,5 euro stuk
3 stuks: 7,5 euro p.p.
FOCCACCIA
Zuiders belegde foccaccia
8 euro p.p.
SALADE BUFFETTEN
Als aanvulling bij uw broodjesmand of als volwaardige maaltijd kunt u ook voor onze grote schalen met salades kiezen.
Hieronder volgt een overzicht van de mogelijkheden. Sommigen zijn seizoensgebonden en dus niet altijd te verkrijgen.
Vindt u het moeilijk om zelf een keuze te maken? Geen probleem, wij stellen met plezier een mooi assortimentje samen! U hoeft ons enkel te laten met hoeveel personen jullie zijn.
Gelieve de salades minstens 2 dagen vooraf te bestellen.
MAALTIJDSALADES:
De salades worden in mooie schalen gepresenteerd.
1 schaal is geschikt voor 3 personen.
De prijzen zijn per persoon.
1. KIP CAESAR 10
2. KIP AVOCADO 11
3. BURRATA MET TOMATENSALSA, PESTO 11
4. SERRANOHAM BURRATA MET TOMATENSALSA, PESTO 12
5. MELOEN SERRANOHAM BURRATA 12 (zomer)
6. ZALM met TARTAARSAUS 11
7. ZALM, AVOCADO en GEITENKAAS 12
8. GEITENKAAS SPEK, ROZIJNENTOAST, APPEL 12
9. GEITENKAAS AVOCADO, TOAST 12
10. GEITENKAAS VERSE VIJGEN, TOAST, GEKARAMELISEERDE APPEL 12
11. GRIEKSE SALADE MET MERGUEZ, OLIJVEN, TZAZIKI 12
12. GRIEKSE PASTA MET MERGUEZ, OLIJVEN, TZAZIKI 12,5
13. GRIEKSE PASTA MET COURGETTE, AUBERGINE, SPEK 12
14. RIJSTSALADE MET SCAMPI, MANGO, AVOCADO, LICHT PIKANTE MANGOSAUS 13
15. RIJSTSALADE MET KIP, MANGO, AVOCADO, CURRYSAUS 12,5
16. ZOETE PATAT MET HALLOUMI, GUACAMOLE, ZURE ROOM 14
17. ZOETE PATAT MET FETA, BROCCOLI, HONINGMOSTERRDSAUSJE 11
+ gebakken gehakt + 2 euro
18. WITTE PENS met WITLOOFSALADE, GEBAKKEN APPEL, TOAST 12
19. TOMAAT GARNAAL 14
20. GARNAALTJES met GRIEKSE YOGHURT, KORIANDER, TOMAAT 14
21. BLAUWE KAAS MET APPEL, SPECULOOS, TOAST 12
Supplement vers gebakken brood 1 euro p.p.
SALADES VOOR BIJ DE BBQ
De salades worden in mooie schalen gepresenteerd.
1 schaal is geschikt voor 4 personen.
De prijzen zijn per persoon.
1. GROENTENMENGELING 6
salade, komkommer, verschillende soorten tomaat, radijsjes, parmezaan, pijnboompitten, olijfolie, avocado, yoghurtdressing, ei, granola
2. GRIEKSE SALADE 7,5
rucola, komkommer, tomaatjes, rode ui, olijven, krielaardappeltjes, feta, tzatziki
3. GRIEKSE PASTA 7,5
griekse pasta (orso), gegrilde courgette en aubergine, spek, zongedroogde tomaatjes, parmezaan, pijnboompitten, huisgemaakte pesto, rucola
4. ZOETE PATAT MET GUACAMOLE 8,5
salade, gepofte zoete patat, huisgemaakte guacamole, zure room, koriander, tomaatjes, pijpajuin, mais, parmezaan, edamame
5. ZOETE PATAT MET FETA 7,5
salade, zoete patat, broccoliroosjes, feta, tomaatjes, honingmosterdsausje
6. WITLOOFSALADE 7,5
salade, witloof, gekarameliseerde appel, appelconfijt, appel-rozijnentoast, rozijnen, walnoten, granola
7. BURRATA 8
rucola, burrata, tomatensalsa, huisgemaakte pesto